Vi è mai capitato di sognare una ricetta? Se si, siete poi riusciti a riprodurla esattamente come l’avevate sognata? A me è capitato con questi fagottini di castagne con porcini…
Con la zucca si possono davvero fare una miriade di piatti perché si presta a preparazioni sia dolci che salate, si può abbinare alla carne, e ai formaggi…diciamo che è…
Lo so, la maggior parte delle mie ricette prevedono l’utilizzo del forno, ma ogni tanto lo abbandono anch’io per optare per cotture più veloci. Capita anche a voi di voler…
Il mio blog ha un sottotitolo che è “Cosa c’è in dispensa?”, questo perchè molto spesso le mie ricette nascono così, aprendo la dispensa e cercando di capire cosa posso…
Una delle prime cose che ho imparato a cucinare sono le patate, le preparavo in tutti i modi, ma soprattutto amavo, e amo tutt’ora, gli sformati di patate….c’è stato un…
Polpette pollo e ricotta, il secondo piatto leggero che piacerà a tutta la famiglia Alzi la mano chi adora le polpette?Se dovessero mettere un tutti coloro che amano le polpette questo…